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マルケサス・ナイトのご紹介

The InterContinental Tahiti Resort & Spaでは毎週水曜日にMarquesas Nightというディナーショーを行っていますが、その時にポリネシアとマルケサスのビュッフェが並びます。
その様子を少しご紹介します。

美味しい食事をたっぷり食べて、楽しんだ後は、20時30分頃から始まるショーをお楽しみください。

前菜 ・・・
タヒチの定番料理のポワソンクルー、各種サラダ(右からマンゴーとパパイヤとエビ、ローストポークとサツマイモ、マグロとフェイ(調理用バナナ)、魚とタロイモ)、カボチャのスープ など

各料理の近くにフランス語と英語で書かれた案内が置いてあります。

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ローカル野菜・・・
ウル(パンの実)、フェイ(調理用バナナ)、タロイモ、カボチャ、イポ(ココナッツ入り蒸しパン)

ポエ各種・・・
ポエ バナナはバナナ プディングと説明があります。甘いタヒチアンデザートです。

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メイン料理・・・
魚のソテー(写真はカジキ)、タコのココナッツミルク煮、貝のカレー煮、豚・牛・鶏のバーベキュー など 

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デザート・・・
綺麗にデコレーションされたケーキやシュークリーム、タルト、フルーツなど各種デザート、いい香りの揚げバナナ

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<タヒチ プチ情報>(タヒチヌイトラベル発)

※上記は掲載時点での情報であり、今後変更となる場合もございますので、あくまで参考としてご覧ください。
※情報の相違に起因するお客様の不利益や損害につきましては、責任を負いかねますので予めご了承願います。

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